Mâcon-Villages 2019, Vuillemez Père & Fils

Mâcon-Villages 2018, Vuillemez Père & Fils

Pur Chardonnay d’apéritif tout en fraîcheur et en simplicité, soutenu par un bouquet fruité. Élevé en cuve, il révèle l’authentique expression du terroir Mâconnais.

Le domaine compte 10 hectares dont la majorité sont sur la commune même de Chardonnay. Hé oui le village de Chardonnay existe !!!

50% des vignes ont été plantées entre 2014 et 2019.

Depuis 2019, la totalité du vignoble est travaillée, par Florent Barday, selon le cahier des charges BIO. Les vinifications sont quant à elles suivies par Christian Vessaz, œnologue du Cru de l’Hôpital, dans le Vully fribourgeois.